Alors déjà je voudrais commencer par m'excuser, ce post aurait dû être celui de mercredi dernier mais quelques petits soucis m'ont obliger à prendre pas mal de retard sur le tri des photos ainsi que sur la rédaction des articles. Je vais faire ce que je peux pour rattraper le retard accumulé et essayer de reprendre le rythme de base de nos publications, mais il va falloir un peu d'indulgence et de patience au moins pour les 2 prochaines semaines je pense.
En ce qui concerne cette cave on l'avait repéré depuis un moment mais elle été plus près que beaucoup des autres lieux qu'on avait repérés alors on l'avait gardé pour un jour où on aurait moins de temps ce qui a fatalement fini par arriver.
Cette petite cave a été ouverte dans les années 1940, son activité a sans cesse augmenté jusque dans les années 70, puis pour des raisons économique, de plus en plus de vignerons se sont regroupés en coopérative modifiant ainsi les caves partenaires pour certains, ce qui a progressivement conduit à la fermeture puis l'abandon de cette cave. Aujourd'hui il se pourrait qu'elle retrouve une seconde vie, en effet il serait question de la réhabiliter et de la transformer afin que les producteur locaux puissent y vendre leurs produits, projet qui représenterait un coût certain ce qui doit expliquer que pour le moment rien n'est été acté ou mis en route.
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